1985 : Inspirés par le film« All the Fine Young Cannibals », Roland Gift (chanteur), Dave Cox (guitariste, ex membre du groupe The Beat) et David Steele (bassiste, ancien membre de The Beat) créent leur groupe à Birmingham.
Leur premier single « Johnny come home » est un succès leur permettant de sortir un 1er album éponyme.
1986 : Fine Young Cannibals reprend le titre « Ever fallen in Love » des Buzzcocks, pour la bande originale du film de Jonathan Demme « Dangereuse sous tous rapports » (« Something wild »).
1987 : BO et participation dans le film « Les filous » (« Tin men ») de Barry Levinson.
1989 : Sortie de leur deuxième album « The raw and the cooked », titre inspiré par l’œuvre « Le cru et le cuit » de Claude-Levi Strauss. Tube planétaire avec « She drives me crazy ».
1990 : Le groupe remporte les Brit Awards du Meilleur Groupe et du Meilleur Album de l’année.
Le groupe se sépare peu après.
1996: Sortie du best-of « The Finest, greatest hits ».
Depuis :
Roland a continué une carrière d’acteur, notamment dans le film « Sammy And Rosie get Laid » (« Samie et Rosie s’envoient en l’air ») de Stephen Frears, ou encore dans des épisodes de la série TV « Highlander ».
Dave Cox, en 2002, forme le groupe Cribabi avec le chanteur japonais Yukari Fujiu, le temps de sortir l’album «Volume » sur son propre label.
David Steele a sorti deux albums (« Fried » en 2004, et « Things change » en 2007) avec le chanteur de soul Jonte Short.